LA RECETTE DU BOUDIN AU SANG HUMAIN, DE L’ART PAS DU COCHON !

https://saintyrieixlaperche.wordpress.com/2016/02/13/la-recette-du-boudin-au-sang-humain-de-lart-pas-du-cochon/

La confrérie des amateurs de boudins aux châtaignes

est en cours de constitution

Les Jumilhacois qui désirent en faire partie peuvent nous contacter en nous adressant un message à

aredius44 at yahoo point fr

remplacer "at" par @
et
"point" par .
et supprimez les espaces

Les Pastafariens jumilhacois recherchent des entonnoirs à boudin

Alors que leurs frères et sœurs de Nouvelle-Zélande viennent d’obtenir l’autorisation de célébrer des mariages dans le pays.

L’église du Flying Spaghetti Monster (qui devrait faire un tabac si on en juge par le succès des Allo Win dans le PSY) a été créée en 2005.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Pastafarisme

http://pastafrancophone.canalblog.com/

Sur le port de la passoire sur les papiers d’identité :

https://pastafari.wordpress.com/2013/10/26/les-saintes-passoires-sont-admises-sur-les-photos-didentite/

Il paraît, m’a-t-on dit, que les pastafaristes arédiens ont proposé une exception à la liturgie pastafarienne qui consisterait pour eux à remplacer la passoire par l’entonnoir à boudin aux châtaignes.

Cet entonnoir à boudin a été acheté sur un marché sur les bords du Douro au Portugal.

Cul noir

Peinture de Paul Marquet sur bol en porcelaine

LA FÊTE DU COCHON D’ANTAN À JUMILHAC-LE-GRAND, VENDREDI 9 AOÛT 2013, PHOTOS

A la fête du cochon de Jumilhac-le-Grand du vendredi 9 août 2013

Nous avons rencontré :

- Monsieur Georges Partonnaud, de Bourdoux, président des ainés ruraux de Jumilhac qui distribuait le programme du prochain voyage qui aura lieu le Jeudi 12 septembre 2013
Visite guidée des grottes de Lacave
Restaurant puis
Visite libre de Martel
Train à vapeur pour visiter la vallée de la Dordogne
- Une démonstration de fabrication de cercles de barriques en châtaignier. Ces cercles qui permettent de rouler les barriques.
- un garde-champêtes d’antan avec un tambour muni de baguettes manipulées par une poignée. L’automatisme en marche !
- une démonstration de fabrication d’huile de noix
- un moulin à farine … dont la roue était actionnée par un moteur électrique. On n’arrête pas le progrès.
L’origine du grain était inconnue. J’ai appris qu’il ne reste plus de moulins dans la région. Je me souviens du moulin "du retour" sur la route du Chalard à St-Yrieix.
Je ne sais si le moulin de Ségur-le-Château fonctionne toujours.
- une démonstration de bluttage de farine. Aujourd’hui, plus il y a de son dans la farine, plus celle-ci se vend cher. Peut-être est-ce pour cela que les bluttoirs ont été transformés en buffets ?!
- une portée de cochons cul-noir
- un four à pain en fonctionnement
- les jambons du repas de ce soir en cours de cuisson
- le groupe des Boueradours arédiens
- le stand du distributeur des tee-shirts (un fils de boucher, charcutier, fabricant de boudins aux châtaigne !), etc portant le dessin du cul noir arédien
- et la cabanne de feuillardier est toujours en place à côté de la mairie.

J’espère ne rien avoir oublié.

P.S. rappel : Il existe un Jumilhac-le-Petit

Vendredi 9 Août 2013, La fête du cochon à Jumilhac

Le porc Berkshire de Jumilhac

C'est EXCELLENT !

Meilleur que le "cul noir" et pourtant, c'est un cul-noir qui le dit.

Sur cette race :
http://en.wikipedia.org/wiki/Berkshire_(pig)
http://fermeodelil.com/produits/le-porc-berkshire-pure-race/
http://www.lesage-prestige.com/portfolio/duke-of-berkshire/